Bolo Verde

Ora depois desta magnifica tarde chegamos a casa mesmo à hora do lanche!
Agora os dias são curtos e decidi fazer um bolo "estranho", mas saudável que encontrei pela Internet!

Pois eu nunca tinha visto, mas é mesmo giro o bolo! ehehehe VERDE! E bom gostoso! hummmm

Ingredientes:

1 molho de agriões ou espinafres
5 ovos
1 caneca de óleo
2 canecas de farinha
2 canecas de açúcar
1 colher de chá de fermento
* a caneca utilizada tem a capacidade de 220ml

Preparação:
Separam-se as folhas dos espinafres ou agriões, uma por uma, rejeitando os talos. Colocam-se as folhas num tacho, com água e um pouco de sal e deixam-se cozer. Retiram-se, escorrem-se bem e trituram-se com a varinha mágica, de modo a obter um puré.
Batem-se as gemas com o óleo, juntam-se o preparado de espinafres ou agriões, o açúcar e a farinha misturada com o fermento.
No final envolvem-se delicadamente as claras batidas em castelo.
Colocar numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 1 hora.
Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e polvilhar com açúcar.

Vai uma fatia?

(este é de espinafres.. hummmm!)

Recita de:http://cozinha-da-risonha.blogspot.com/search/label/Bolos%20e%20Bolinhos

Fotografias com direitos de autor: http://fotoexpr.blogspot.com/

EN 110

 

A EN 110 é uma estrada nacional que integra a rede nacional de estradas de Portugal. Na sua totalidade liga Penacova ao Entroncamento.

O programa desta tarde de Domingo passou por se fazer o percurso desde Penacova a Coimbra apreciando a beleza do Rio Mondego. 

Fomos então, sempre do seu lado direito, onde podemos apreciar a sua imensidão e beleza, não só do rio, mas de toda a vegetação envolvente.

Ora o que se faz durante 22km (distância Penacova – Coimbra)?

GEOCACHING

 

Geocaching é um passatempo e desporto de ar livre no qual se utiliza um receptor de navegação por satélite (GPS) para encontrar uma "geocache" (ou simplesmente "cache") colocada em qualquer local do mundo, tipo caça ao tesouro, mas em melhor!

Numa cache tradicional, um geocacher coloca um livro de registos, caneta ou lápis e os pequenos tesouros, num saco à prova de água, e depois anota as coordenada (latitude e longitude) da cache. Estas, em conjunto com outra informação sobre o local do esconderijo, são publicadas na Internet (www.geocaching.com). Os outros geocachers, os descobridores, lêem essa página e, com receptores GPS, procuram-na. Quando o conseguem, registam o achado na mesma página.

Uma das características que diferencia o geocaching de outras actividades é o esforço feito no sentido de preservar a natureza e criar consciência ambientalista.

E então lá fomos nós... 10 caches, 10 founds!

Vejam a beleza que aproveitamos numa bela tarde de Domingo solarenga no finalzinho do Outono!

 

 

 Uma tarde espectacular!

Referências: http://pt.wikipedia.org/

                   www.geocaching.com

Fotografias com direitos de autor: http://fotoexpr.blogspot.com/

Tempero para carne

Preparei entretanto uns boiões de tempero para carne. Resulta para temperar carne assada e para os grelhados!
É uma prenda diferente e mais sugestiva para os homens, uma vez que grelhados, normalmente, é com eles.
Aqui fica a receita:

Ingredientes:
0,5 kg de sal grosso;
1 pacotinhos de alho em pó;
1 pacotinho de coentros em pó;
1 pacotinho de  pimentão doce;
1/8 pacotinho de pimenta preta;
1//8 pacotinho de nós moscada.


Preparação:
Numa taça misture tudo muito bem.
Coloque a mistura dentro dos frasquinhos.
Decore os frasquinhos a gosto.


Agora é só utilizar a mistura na carne. Se for para assar juntar um pouco de azeite e deixar marinar de um dia para o outro.