Iogurte de After eight

Mais uma vez decidi fazer uns iogurtes diferentes... tenho feito imensos!
Adoro a minha iogurteira é uma verdadeira amiga.
Desta vez decidi experimentar juntar um chocolate que adoro, After eight! Aquele toque a menta com sabor a chocolate, crocante na boca, onde todos os sabores se misturam, hum...
Pois aqui ficam eles, deliciem-se,

Ingredientes:
1 iogurte natural
1 embalagem de After eight
1 litro de leite
2 c. de sopa  de leite em pó
50g de açúcar

Modo de preparação:
Num tacho colocar o leite, em seguida o iogurte natural e mexer. Em seguida adicionar o chocolate partido em pequenos pedaços e deixar derreter. Mexer tudo novamente muito bem e adicionar o açúcar. Deixar dissolver tudo muito bem, mexendo sempre e tendo o cuidado de ter a intensidade do calor sempre no mínimo.
Desligar o fogão. Com a varinha mágica homogeneizar tudo muito bem.
Verter o preparado para os copinhos de iogurte e levar por 12 horas à iogurteira.
Por fim transferir os iogurtes já preparados para o frigorífico, esperar que fiquem fresquinhos e deliciarem-se.

Fotografias com direitos de autor: fotoexpr.blogspot.com

Salmão na prata

No fim-de-semana havia a promoção de salmão à posta no Continente, passo a publicidade... com os tempos que correm, claro está, que aproveitei!

Fazer compras a pensar em poupar e aproveitar oportunidades, não significa que tenhamos de comer sempre da mesma forma ou de forma menos correcta. Pois bem, decidi fazer um delicioso salmão no forno embrulhado em prata.

 Arregalem o olho, apurem o odor e aclarem o palato...


Ingredientes:
Postas se salmão
Cebola q.b.
Alho q.b.
Ervas de provence q.b.
Azeite q.b.

Modo de preparação:
Colocar as postas numa prata, esta deve ter o tamanho de poder envolver a posta.
Polvilhar a posta com alho, uma pitada de sal e ervas de provence.
Cortar tiras de cebola e cobrir a posta com elas. Verter um fio de azeite sobre cada posta.
Fechar as postas e levar tudo ao forno num tabuleiro.











Levar ao forno cerca de 20 min a 200ºC.
Desembrulhar o peixe e servir, por exemplo, com umas batatinhas assadas!

Fotografias com direitos de autor: fotoexpr.blogspot.com

Bolonhesa no forno

É urgente... tenho de ser muito rápida, não tenho tempo e o almoço de amanha urge!
Rapidinho, frigideira ao lume, carne já está! E já vou na massa... Ufa... Frigirífico, queijo, queijo, onde andas? Salpica, salpica... Abre porta, fecha porta... Ufa, ufa!

Uma receita rápida, saborosa e óptima para levar na marmita!!!

Ingredientes:
Carne picada (bovino, porco, peru ou mistura)
Macarrão grosso ou outra massa a gosto
Molho de bolonhesa
oregãos q.b.
queijo ralado a gosto q.b.
sal q.b.

Modo de preparação:
Começar por preparar a carne, frita/coze e adicionar o molho. Deixar ganhar bem o sabor. Polvilhar com oregãos.
Cozer o macarrão em água e uma pitada de sal.
Colocar a carne num tabuleiro de ir ao forno e cobrir o fundo. Colocar por cima o macarrão. Polvilhar tudo, generosamente, com o queijo ralado.
Levar ao forno para gratinar.

Deixar arrefecer e colocar na caixinha para levar para o almoço!

Fotografia com direitos de autor: fotoexpr.blogspot.com