Fofinhos de limão com raspa de chocolate

Ganhei-lhe o gosto... e decidi experimentar fazer uns queques de alguma forma... andei a ver receitas, analisei e decidi experimentar qualquer coisa como esta que segue em baixo!

Para primeira criação dentro do tema Muffins ou queques, dependendo da opção linguística,... sairam bem fofinhos, salpicados com um paladar doce e aromatizados de um travo amargo!

É só experimentar!

Ingredientes:
100 grs. de açúcar;
150 grs. de farinha;
sumo e raspa de um limão;
2 ovos;
6 c. (de sopa) de leite;
4 c. (de sopa) de óleo;
1 c. (de chá) de essência de baunilha;
50g de raspa de chocolate semi-amargo;
farinha e margarina para untar as forminhas.

Modo de preparação:
Juntar todos os ingredientes com excepção do chocolate e bater tudo muito bem. Enquanto a massa repousa um pouco rale o chocolate envolva tudo muito bem.
Unte as forminhas e enfarinhe-as.
Leve tudo ao forno a cerca de 140ºC por meia hora.
Prove!

 Fotografias com direitos de autor: fotoexpr.blogspot.com