Devo-vos dizer, que provavelmente a receita que vós gostarieis de conhecer seria essa, pois estava um verdadeira espetáculo ao paladar e ao olfacto! Constava de um creme com uma textura de veludo e de aromas outonais...
Muitos parabéns ao cozinheiro, o P.!
Toca na tradição que os convidados deverão fazer-se acompanhar de um doce ou de um salgado. Optámos por levar um doce!
Entretanto andava nas minhas "cusquices" e vejo o concurso 6 anos e uma receita com laranja no querido blogue Cinco Quartos de Laranja. Vai daí... e está de postar e levar este bolo que boas recordações me traz, de uma noite animada, risadas completas, olhos gulosos, olfacto apurado e paladar agradado, a concurso.
Parabéns aos Cinco Quartos de Laranja! Uma meninice bonita... que esperar para a infância? Venham mais post's!
Ingredientes:
270g de manteiga
290g de açúcar
5 ovos
270g de farinha
1 laranja (raspa e sumo)
2 dl de natas frias
2 c. sopa de açúcar
75g de chocolate derretido
mirtilos
Modo de Preparação:
Começar por amassar bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado. Juntas os ovos e a farinha. Envolver bem e, por fim, juntar a raspa e sumo de laranja. Untar com margarina e polvilhar uma forma com 23cm de diâmetro e verter nela a massa. Levar ao forno a 190ºC durante cerca de 35 minutos.
Retirar, deixar arrefecer e desenfomar sobre um prato de servir. Bater bem as natas, juntar o açúcar e continuar a bater até ficarem firmes. Cubrir o bolo com o chantili e riscar com chocolate e decorar com rodelas de laranja e mirtilos.
Fotografias com direitos de autor: fotoexpr.blogspot.com
Fico feliz por saber que gostou do Creme Aveludado de Aves.
ResponderEliminarObrigado
Cozinheiro P.
Adorei! Aguardo pela próxima iguaria!
EliminarParabéns!
Bjs
Olá Catarina,
ResponderEliminareu adoro bolos de laranja. Este deve ficar óptimo.
Se fizeres favor, inclui no teu texto a referência ao desafio. Ou seja, que participas com esta receita no desafio dos seis anos do Cinco Quartos de Laranja.
Muito obrigada pela tua participação.
Um beijinho
O bolo de facto tem um travo optimo a laranja... só deixei mesmo aquela sugestão de separar as claras, porque o bolo deve ir ao frio, pois fresco o sabor e odor à laranja intensifica, no entanto a massa endurece, logo temos o por super, hiper, mega fofinho!!! :)
EliminarJá coloquei também a referência ao concurso!
Beijinhos!
Ficou mesmo lindo, parabéns!!
ResponderEliminarMuito obrigada! ;)
EliminarBjs
Que lindo bolo! parabéns! adoro bolinhos de laranja :)
ResponderEliminarUm abraço.
Muito obrigada! Este de facto é muito saboroso.
ResponderEliminarBjs