Nem sempre é fácil optar por alimentos menos gordos e métodos mais saudáveis de cozinhar, quando tentamos fazer sobremesas!
Claro está que os olhos continuam a comer, o paladar a gritar por doce e a barriga a chorar por mais...
Decidi então... fazer um Crumbel algo semelhante à receita que vi na revista de Saúde à mesa!
Ingredientes:500g amoras
100g de açúcar
1 colher de sopa de farinha
1 limão pequeno
150g de farinha
75g de manteiga
Modo de preparação:
Ligar o forno a 200ºC. Começar por colocar numa taça as amoras, um pouco do açúcar e a colher de farinha e misturar tudo muito bem. Em seguida dividir o preparado por tacinhas ou por uma taça maior que leve toda a mistura.
Dentar agora a farinha para uma taça também , juntar-lhe o restante açúcar e a manteiga em pedacinhos. Misturar bem de forma a ficar uma espécie de granulado.
Por fim espalhar esse granulado sobre as amoras e levar ao forno cerca de 15 minutos.
Deixar arrefecer e é só servir... morno ou frio!
Hum...
Fotografias com direitos de autor: fotoexpr.blogspot.com
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