Risotto de gambas e espumante

Isto da blogue-esfera tem que se lhe diga... andava tranquila a navegar de blogue em blogue, como aliás é habito a por as "cusquices culinárias" em dia, quando me deparo com um desafio!!!
A Miss B do blogue Arco-íris na Cozinha tinha postado um desafio interessante, giro e arriscado, pois nós iríamos para a cozinha de olhos vendados!!! eheheh

- Ok ok... não foi tão arriscado, mas quase!

Resumindo: decidi aventurar-me e lá me chega via e-mail a receita que me coube em sorte!

Mudei o tabasco por piri-piri e o aneto picado por coentros picados! O resultado, esse, foi divinal!

A bem da verdade mais tarde achei que deveria investigar se esta receita daria para adaptar para a versão dos pobres, uma vez que estamos em crise... E fica muito bom também se trocarmos:
     espumante = 2/3 vinho branco (por ter sabor mais acentuado)
     camarões = delicias do mar

Quer vir jantar?

Fotografias com direitos de autor: fotoexpr.blogspot.com